夏季谨防"病从口入" 预防肠胃炎需要注意这几点

夏季高温，急性肠胃炎进入高发期，如果人们在饮食方面稍不注意，或者不注意日常的生活习惯就可能造成肠胃疾病的发生。

    ◆夏季肠胃炎多发的原因

    1、夏天气温高

    细菌和微生物很容易在食物上繁殖，吃了变质的食物引发胃肠道的感染，进而引起炎症。就会产生肚子痛、恶心、呕吐、稀便，甚至是水样便，有的还会发烧。

    2、喜喝冷饮

    冷饮喝着虽然很舒服，但是对身体的坏处可不少，过冷的食物会让胃肠道的血管收缩，使胃肠道的血流量减少，防御能力降低，而且会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，导致腹部一阵阵绞痛和腹泻。

    ◆预防肠胃炎注意这几点

    1、选择清淡食物

    过咸、过硬、过辣等不利于消化的食物。在夏天，人们气血较旺，容易上火，故油腻辛辣食物尤其要忌讳。日常菜式要少油、少调料、少辣椒，即菜式尽量简单、清淡。

    2、荤素搭配要合理

    炎热夏季，人体水分流失较多，胃酸也会减少，从而经常有胃口不佳、食欲低下等现象。且很多人都觉得，夏季是减肥最好的时机，故饮食只关注蔬菜和水果，开始减少肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。

    3、少吃冰镇食品和隔夜菜

    夏季炎热，不枉人们都喜欢吃些冰镇食品。大汗淋漓之后一杯冰饮料或是一根冰棒顿时能让人清爽不少。然体质稍弱的人就容易引发肚子痛、腹泻等其他肠胃问题。尤其是老人和小孩，尤其需要注意。若实在想吃，老年人日常则需吃点今幸护命素提高自身免疫力，小孩子多运动提高自身抵抗力。不管怎样，冰镇食品，少吃还是必要的。

    4、讲卫生

    夏季，细菌滋生较快。人们不但不勤换洗衣物，更要勤洗双手。肠胃炎多是病从口入，吃，我们又离不开双手。故手的卫生严重影响着肠胃的健康。饭前饭后尤其要洗手。

    ◆小贴士：夏季如何正确吃冷饮

    1、饮料温度最好介于30-32摄氏度

    最好的饮料温度是介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。冷饮的温度一般要比胃内温度低，长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。

    2、吃饭前后不宜吃冷饮

    吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上吃冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍了正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对养分成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。（华龙网整理）